Aktuelt / Bladet Kjøttbransjen - Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund

Du er her: Forsiden / Aktuelt

Aktuelt

Kjøttsnacks øker kraftig

Publisert 30.07 2018

Europas største produsent av kjøttbasert snacks, det spanske selskapet Noel, økte sin omsetning i dette segmentet med hele 50 prosent i fjor.

Ny arena for bærekraftig mat og drikke

Publisert 06.07 2018

10. og 11. oktober åpner Foodscape dørene for første gang på Norges Varemesse, og ønsker kjøttbedrifter med fokus på bærekraft inn som utstillere.

Krevende og intenst første år

Publisert 05.07 2018

– Et krevende år, men også et år med oppturer og flere gledelige hendelser.

God utvikling for Sørlandskjøtt

Publisert 05.07 2018

Sørlandskjøtt passerte 100 millioner i omsetning i 2017. Resultatet ble som forventet.

Rødt kjøtt støtter sunt hjerte

Publisert 04.07 2018

Ny forskning viser at middelhavsdiett med magert og ubearbeidet rødt kjøtt er bra for hjertet.

Hellas vil lære sporing av slakterier i Norge

Publisert 29.06 2018

Hellas har kastet sine øyne på Norge med tanke på å etablere full sporbarhet på slakteriene. Nylig besøkte styrelederen i den greske slakteriorganisasjonen bl.a. KLF og Fatland Oslo for å se og lære.

Spritbaserte marinader den nye grilltrenden

Publisert 25.06 2018

I 2018 er det Amerika/ USA det handler aller mest om når det gjelder grilltrender. Og ifølge to av landets mest bereiste og erfarne grillere, er kjøtt i kombinasjon med sprit og øl en tydelig trend denne sommeren.