Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund

Du er her: Forsiden

Leder

Per Sleipnes - leder 2014
Nå trenger vi en dugnad for svinekjøtt

av Per Arne Sleipnes, ans.redaktør Kjøttbransjen

Gjest

Ola-Nafstad
– Hva nå, slaktegrisprodusenter?

av Ola Nafstad, Animalia

Jus

Camilla-Schrader-Roander
Viktig ved permittering

av Camilla S. Roander, NHO Mat og Drikke

Roper varsko om lærlingesituasjonen

2017 ble et bunnår for lærlinger i private kjøttbedrifter og utsiktene framover synes dystre. Kun seks bedrifter har overfor Opplæringskontoret for Salgs- og Matbransjen (KOM) signalisert at de vil ha lærlinger i år og de nærmeste årene.

– Bytt eierskap før dere må

– Bytt eierskap før dere må og mens dere fortsatt har mulighet til å avklare og realisere egne planer for livet etter eierskiftet.

– NM-vinnerne burde fått automatisk listing

– Hva om status som NM-vinner hadde gitt automatisk listing hos våre dagligvarekjeder? Det ville vært en saftig «gulrot» for mange kjøttbedrifter.

If you can’t beat them…

Kundene vil ha vegetarprodukter. Da er det bedre å bruke kompetansen din til å lage gode burgere og pølser enn å la markedsandelene gå tapt.

Kjøttbedrifter vil ha forskjellig smak

Enhver kjøttbedrift vil ha sin egen smak på produktene. – Alle vil ha sin egen touch, sier salgssjef Øistein Øien hos Solina.

Utviklet av 07 Web
Bransjeoversikt