Du er her: Forsiden

Leder

Per Sleipnes - leder 2014
– Ulogisk og historieløst

av Per Arne Sleipnes, ans.redaktør Kjøttbransjen

Gjest

Ståle-Gausen
2016 er økonomisk kanskje KLFs beste

av Ståle Gausen, styreleder KLF

Jus

Camilla-Schrader-Roander
NHO med ny digital tjeneste

av Camilla S. Roander, NHO Mat og Drikke

Investerer 20 millioner i nytt Fjellbris-anlegg

Grilstad Stranda investerer 20 millioner kroner i teknologi og klimarom for å produsere den nye spekeskinken Fjellbris.

Matemballasjen beskytter maten

Forbrukere opplever matemballasjen som sløseri, men faktum er at emballasje er nødvendig og den er den viktigste faktoren for å redusere matsvinnet – og dermed også miljøavtrykket.

Myter og halvsannheter påvirker

Folks oppfatninger av norsk kjøtt og kjøttproduksjon formes i stadig større grad av myter og halvsannheter. Animalia håper at rapporten «Kjøttets tilstand» skal bidra til en mer nyansert og faktabasert debatt om kjøtt.

Øltips til klassisk julemat

Daglig leder og medeier i Annis Pølsemakeri Mathallen, Daniel Byskov, er ikke bare drivende dyktig på kjøtt. Han er også lidenskapelig opptatt av øl.

Kobe i kebab og kjappe kreasjoner

Kobe-kjøttet er ikke bare dyre fileter. På Sial lanserte Europas første importør en serie billigere produkter med det eksklusive kjøttet.

Utviklet av 07 Web
Bransjeoversikt