Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund

Du er her: Forsiden

Leder

Per Sleipnes - leder 2014
Bedre presisjonsnivå etterlyses

av Per Arne Sleipnes, ans.redaktør Kjøttbransjen

Gjest

Ståle-Gausen
Overskudd til besvær

av Ståle Gausen, styreleder i KLF

Jus

Jorgen-Wille-NHO-MD
Rett til fri når barn er syke

av Jørgen Wille, NHO Mat og Drikke

Må bacon være laget av svinekjøtt?

Nortura har for tiden en klagesak hos Mattilsynet om bruken av ordet kalkunbacon. Mattilsynet lokalt mener at "bacon" etter sedvane i Norge skal komme fra sideflesk av svin, og at bacon fra kalkun derfor er villedende for forbruker.

Forener krefter i nye Animalia AS

Animalia er fra 1. januar 2018 eget aksjeselskap, eid av Nortura og KLF. Dermed forener kjøttbransjen krefter og styrker det felles faglige samarbeidet.

Bedre liv etter dramatisk brann

Det kunne stått om livet da sjefen måtte hoppe ut fra andre etasje for å slippe unna flammene. I stedet ble brannen hos Slakteren i Søgne begynnelsen på et nytt og bedre liv for tradisjonsbedriften.

Fire musketerer inntok Paris

De har ventet, ventet, og ventet litt til. Nå er de fire norske fenalår-eksportørene i mål med en PGI de kan sette på pakningene.

‘Oppgradert’ kjøttpudding hos Bjerke

Da Bjerke Helgeroa investerte i ny fabrikkbygning og ny grillovn, bestemte Dag Bjerke seg for også å fornye den tradisjonelle kjøttpuddingen.

Utviklet av 07 Web
Bransjeoversikt